Programme achevé
Un bâtiment à usage d’établissement pédagogique de formation et d’habitation comprenant trois salles de formation, quatre laboratoires, un bureau, un réfectoire et seize studios.
- Des locaux pédagogiques
(1197 m² SHAB) :
– 4 laboratoires de pâtisserie
– 3 Salles de cours
– Une Salle de Restauration
– Un Bureau de 15 m².
- 16 logements étudiants
(444 m² SHAB).
L’École Nationale Supérieure de Pâtisserie a inaugurée une extension portée en partenariat avec La Société ATRIUM, renforçant son positionnement comme référence internationale des métiers sucrés.
Ce nouveau bâtiment, à l’architecture contemporaine et lumineuse, accueille des laboratoires techniques dernière génération, des salles pédagogiques modulables 16 studios et des espaces étudiants repensés.
Pensée pour allier innovation, confort et transmission du savoir-faire, cette extension offre un environnement d’apprentissage d’exception et confirme l’ambition de l’ENSP : accompagner les talents de demain dans une structure moderne, performante et emblématique de l’excellence gastronomique française.
